Du lundi au vendredi, hors jours fériés
Crème de parmesan, citronnelle
Macédoine de légumes
Feta, noix de pécan, vinaigrette miel-soja
Crème citron-sauge, purée de pommes de terre
Jus au thym, gratin dauphinois
Raclette fumée
Caramel beurre salé, noisettes
Sauce chocolat
Boisson non comprise. Prix net en euros, service compris
Jusqu’à 12 ans
Frites maison
1 boule au choix
Coca ou coca zéro
Orange, ananas ou pomme
Grenadine, menthe, pêche
Soupe de poisson, rouille, emmental, croûtons
Citron vert
Sauce BBQ
Chorizo, sauce romesco
Beurre persillé
Citron, gingembre, mayo
Sauce Kari Gosse
Perles d’Avruga, crème d’Isigny AOP, huile d’olive citronnée
Moyennes N°3
Rillettes de saumon d’Écosse, croquettes de mozzarella, calamars frits
4 huîtres Saint-Vaast La Tatihou n°3, crevettes roses, tartare de thon
Sauce tartare, frites
Fish frit minute, sauce cheddar, oignons rouges confits, romaine, frites
Citron vert, gingembre, frites
Vierge de légumes, piment d’Espelette, purée de pommes de terre
Moules, rouille, pommes grenaille
Soubressade (charcuterie ibérique), pommes grenaille
Crème de coquillages, purée de butternut
Sauce Champagne, risotto au parmesan, champignons portobello
Homard* entier rôti au beurre 1/2 sel, béarnaise
Servies avec des frites
Vierge de légumes, parmesan
Gambas, encornets
Bœuf de race normande, frites
Volaille française, bresaola, sauce gorgonzola, frites
Sauce poivre, pommes grenaille
Pour 2 personnes
Jambon blanc aux herbes, speck, rosette, coppa, pommes de terre, cornichons
Reblochon de Savoie, pommes de terre, poitrine fumée, compotée d’oignons, oignons frits, salade verte
Suprême de volaille française, oeuf plein air, poitrine fumée croustillante, croûtons, parmesan, sauce César
Avocat, butternut, betterave, edamame, quinoa, vinaigrette miel-soja
Parmesan
Crème citron-sauge, parmesan
Cacahuètes caramélisées, caramel beurre salé
Ganache caramel, crumble sésame, crème fouettée tonka
Chocolat chaud, crème fouettée
Coulis mangue-passion, crème fouettée
Coulis myrtille
Caramel beurre salé, glace vanille
Assortiment de minis desserts
Vanille, chocolat, cacahuète, citron vert, fraise, framboise
Crème glacée cacahuète, glace vanille, caramel beurre salé, crème fouettée
Pays d’Oc IGP Cabernet Sauvignon, liqueur de baobab FAIR, sirop de gingembre, limonade, orange, citron, badiane, cannelle, romarin
Apéritif à base de calvados
Vermouth rouge Dolin, bitter Dolin, Perrier, orange fraîche
VRHM n°1, BTTR n°1, Perrier, orange fraîche
L’ Aperitivo sans alcool
Bière blonde moelleuse et équilibrée
Bière blanche fraîche et fruitée
Une indian pale ale aux arômes fruités
Bière blonde légère, fine et désaltérante
Une IPA aux notes fruitées et à l’amertume modérée
Bière blanche aux notes fraîches et exotiques
De Notre Chef Barman
Rhum Planteray Original Dark, liqueur de mangue FAIR, purée de noix de coco, jus de citron, jus d’ananas
Vodka Belvedere, liqueur de gingembre FAIR, purée de yuzu*, jus de pomme, jus de citron frais
Gin FAIR, limoncello Mamma Mia, sirop de citronnelle, jus de citron, shiso vert, yuzu bitters, vegan foamer
Rhum Havana Club 3 ans, liqueur de kumquat FAIR, purée de mandarine*, jus de citron frais, premium ginger-beer Fever-Tree
Tequila Ocho, Mezcal Madre Ensamble, purée d’orange sanguine, sirop de gingembre, jus de citron frais, soda pamplemousse Fever-Tree, paprika fumé, citron vert brulé
Cognac Hennessy Very Special, liqueur de baobab FAIR, sirop de jasmin, jus de poire, jus de citron frais, sumac, vegan foamer
A base de Spiritueux sans alcool
SPRZ n°1, Perrier, orange fraîche
RHHM n°1, jus de citron, purée de fruit de la passion, nectar d’ananas, premium ginger beer Fever-Tree
JNPR n°2, sirop de jasmin, jus de citron frais, jus de poire, pétillant sans alcool Chavin Blanc de Blancs, vegan foamer
Amaretto Adriatico 0.0%, jus de citron, vegan foamer, sel de Maldon
Bio
Carotte, mangue, gingembre, curcuma, collagène, acérola
Pomme, concombre, épinards, kale, citron
Gin Beefeater, premium indian tonic water Fever-Tree, citron jaune
Gin Citadelle, mediterranean tonic water Fever-Tree, pamplemousse rose
Gin Christian Drouin, elderflower tonic water Fever-Tree, citron vert
Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleurs de sureau FAIR, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Vodka FAIR, liqueur de café FAIR, sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio
Gin Beefeater, vermouth rouge Dolin, bitter Campari, zeste d’orange
Rhum Eminente Ambar Claro, sirop de sucre de canne, jus de citron frais
Whisky Nikka from the Barrel, sirop de sucre de canne, Angostura bitters, zeste d’orange
Écorces d’orange et de mandarine
Cannelle, pêche de vigne
Basilic, citron vert
Citron, citron vert, orange
Jus d’orange, jus de pomme, jus d’ananas, jus de tomate, nectar d’abricot
Citron-gingembre ou Pêche-Sureau
Toutes nos boissons chaudes peuvent être commandées à base de boisson d’avoine Oatly sans supplément
Vert Sencha, Vert à la menthe, English Breakfast, Noir Earl Grey, Chai, Noir Darjeeling, Vert au jasmin, Rooibos rouge vanille, Verveine, Tilleul
Whisky français benjamin Kuentz Végétal Musette, sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio, crème fouettée
Chocolat & cacahuètes
(Martinique)
Sans alcool
(Vin biologique)
(Vin biologique)
(Moelleux)
(Vin biologique)
Vin Biologique