Du lundi au vendredi, hors jours fériés
Mayonnaise maison
pesto, noisettes
Piment d’Espelette
Bœuf de race normande, frites
Poêlée de pommes grenaille, pesto maison
Datterino confites
Coulis de fraise
Crumble sésame
Boisson non comprise. Prix net en euros, service compris. 09/26
Jusqu’à 12 ans
Frites maison
1 boule au choix
Coca ou coca zéro
Orange, ananas ou pomme
Grenadine, menthe, pêche
Avocat, wasabi, feuille de nori
Citron vert
Sauce BBQ
Sauce romesco, chorizo
Beurre persillé
Sauce Kari Gosse
Perles d’avruga, crème d’isigny AOP, huile d’olive citronnée
Moyennes N°3
Rillettes de saumon d’Écosse, croquettes de mozzarella, calamars frits
4 huîtres Saint-Vaast La Tatihou n°3, crevettes roses, tartare de thon
- Finaliste Top Chef 2026 -
Inspiré par ses racines catalanes,
le Chef Alexy Algar-Denos vous propose sa version de l'arroz
Prévoir 20 minutes de cuisson
riz rond cuit minute, sofrito, soubressade, gambas rouge, aïoli
riz rond cuit minute, sofrito, effiloché de canard, foie gras de canard poêlé, cèpes
Servies avec des frites
Sauce vierge, parmesan
Gambas, encornets
soubressade (charcuterie ibérique), chorizo, parmesan
Stracciatella fumée, parmesan, basilic
Parmesan
Suprême de volaille française, œuf plein air, poitrine fumée croustillante, croûtons dorés, parmesan, sauce César
Légumes grillés, concombre, edamame, quinoa, pois chiches, pignons de pin, pesto
Avocat, concombre, tomates confites, pommes, riz, romaine, sésame
Bœuf de race normande, frites
Mayo tandoori, frites
Câpres, parmesan, frites
Béarnaise, frites
Sauce tartare, frites
Sauce vierge, purée de pommes de terre
Fish frit, sauce cheddar, oignons rouges confits, romaine, frites
Citron vert, gingembre, frites
soubressade (charcuterie ibérique), légumes confits
Sauce vierge au basilic, purée de pommes de terre
vierge de légumes, compotée d’oignons, pommes grenaille
flan catalan
Cacahuètes caramélisées, caramel beurre salé
Meringue, sablé breton, sorbet citron vert
Ganache caramel, crumble sésame, crème fouettée tonka
Chocolat chaud, crème fouettée
Coulis de framboise, crème fouettée
Coulis abricot
Crème fouettée
Vanille, chocolat, cacahuète, citron vert, fraise, framboise, abricot, verveine
Crème glacée cacahuète, glace vanille, caramel beurre salé, crème fouettée
Sorbet abricot, crème glacée verveine, coulis d’abricot, crumble, crème fouettée
Assortiment de minis desserts
Côtes de Gascogne IGP, liqueur de vanille, sirop de fleurs de sureau, limonade, pêche, orange, citron, badiane
Apéritif à base de calvados
Vermouth rouge Dolin, bitter Dolin, Perrier, orange fraîche
VRHM n°1, BTTR n°1, Perrier, orange fraîche
L’ Aperitivo sans alcool
Bière blonde moelleuse et équilibrée
Bière blanche fraîche et fruitée
Une indian pale ale aux arômes fruités
Bière blonde légère, fine et désaltérante
Une IPA aux notes fruitées et à l’amertume modérée
Bière blanche aux notes fraîches et exotiques
De Notre Chef Barman
Rhum Planteray Original Dark, liqueur de mangue FAIR, purée de noix de coco, jus de citron, jus d’ananas
Gin Citadelle, liqueur de piment FAIR, sirop de concombre, jus de citron, premium ginger beer Fever-Tree, basilic frais, piment d’Espelette
Gin FAIR, limoncello Mamma Mia, sirop de citronnelle, jus de citron, shiso vert, yuzu bitters, vegan foamer
Rhum Havana Club 3 ans, liqueur de fruit de la passion FAIR, purée d’abricot, jus de citron, infusion de verveine, romarin frais
Tequila Ocho blanco, liqueur de fleurs de sureau FAIR, sirop d’hibiscus, jus de citron, pink grapefruit soda Fever-Tree, sel de Maldon
Vodka Absolut, liqueur d’açai FAIR, purée de framboise, jus de citron, nectar de cranberry, cordial de baies de Timur
Cognac Hennessy Very Special infusé à la feuille de pandan, sirop de noix de coco, jus de citron, Angostura bitters, coriandre fraîche
Bio
Carotte, mangue, gingembre, curcuma, collagène, acérola
Fraise, framboise, pomme, eau de coco, fleur d’oranger
A Base de Spiritueux
SPRZ n°1, Perrier, orange fraîche
RHHM n°1, jus de citron, purée de fruit de la passion, nectar d’ananas, premium ginger beer Fever-Tree
JNPR n°2, sirop de citronnelle, jus de citron, concombre, basilic frais
Amaretto Adriatico 0.0%, jus de citron, vegan foamer, sel de Maldon
Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleurs de sureau FAIR, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Vodka FAIR, liqueur de café FAIR, sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio
Gin Beefeater, vermouth rouge Dolin, bitter Campari, orange fraîche
Rhum Eminente Ambar Claro, sirop de sucre de canne, jus de citron frais
Whisky Nikka from the Barrel, sirop de sucre de canne, Angostura bitters, zeste d’orange
Citron jaune, pomme, agave, citron vert
Citron jaune, agave, framboise, basilic, vitamine C
Cannelle, pêche de vigne
Basilic, citron vert
Citron, citron vert, orange
Jus d’orange, jus de pomme, jus d’ananas Victoria, jus de tomate, nectar d’abricot
Pêche - Fleurs de Sureau
Framboise - Hibiscus
Thés : Vert à la menthe, English Breaksfast, Noir Earl Grey,
Noir Darjeeling, Vert au jasmin
Infusions : Tilleuil-Menthe, Verveine, Rooibos rouge vanille
Boule de glace vanille, Belvedere Dirty Brew (3cl), copeaux de chocolat noir
Toutes nos boissons chaudes peuvent être commandées à base de boisson d’avoine Oatly sans supplément
Crème de whisky
(Vin biologique)
(Vin biologique)
(Moelleux)
(Vin Biologique)
(Vin Biologique)
Vin Biologique