Uniquement à Polpo Plage
Sans réservation
Prochain brasero : vendredi 18 septembre à 19h
SERVI AVEC UN ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
marinade citron confit, mayonnaise Kari Gosse
sauce vierge
marinade cajun
sauce chimichurri
crème ciboulette
courgette, aubergine, tomate, pesto
sauce salsa
Gin Citadelle, liqueur de noix de coco FAIR, Fever-Tree Fleurs de sureau Tonic Water, noix de coco râpée
Gin FAIR, liqueur de fruit de la passion FAIR, Fever-Tree Mediterranean Tonic Water, romarin frais
Vodka FAIR, Fever-Tree Premium Ginger Beer, Angostura bitters, menthe fraîche
Tequila Ocho Blanco, liqueur de piment FAIR, Fever-Tree Soda au Pamplemousse, tajin & pamplemousse frais
JNPR n°1, BTTR n°1, Fever-Tree Soda au Pamplemousse,
Mercredi / jeudi / vendredi : 16h - 00h
Samedi / dimanche : 14h - 00h
Sans réservation
Tartinables servis avec de la focaccia
Saucisse de boeuf, ketchup, moutarde, oignons frits
Tomates, mozzarella di bufala, basilic, pesto
Crème aux champignons à la truffe d’été*
BÂTONNETS GLACÉS EMKI POP 100% NATURELS ET ARTISANAUX
L’ Aperitivo sans alcool
Ricard, sirop de menthe
Ricard, sirop de grenadine
Ricard, sirop d’orgeat
Bière blonde moelleuse et équilibrée
Bière blanche fraîche et fruitée
Bière Blonde légère, fine et désaltérante
Une IPA aux notes fruitées et à l’amertume modérée
Sans alcool
Sans alcool
BLANC
Mars Wine Station (vin biologique)
ROUGE
Mars Wine Station (vin biologique)
ROSE
Peyrassol (vin biologique
ROSE
Peyrassol (vin biologique)
Liqueur de fleur de sureau FAIR, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Blanc
Par Fever Tree
Gin Citadelle, liqueur de noix de coco FAIR, Fever-Tree Fleurs de sureau Tonic Water, noix de coco râpée
Gin FAIR, liqueur de fruit de la passion FAIR, Fever-Tree Mediterranean Tonic Water, romarin frais
Vodka FAIR, Fever-Tree Premium Ginger Beer, Angostura bitters, menthe fraîche
Tequila Ocho Blanco, liqueur de piment FAIR, Fever-Tree Soda au Pamplemousse, tajin & pamplemousse frais
JNPR n°1, BTTR n°1, Fever-Tree Soda au Pamplemousse, eucalyptus
Carotte, mangue, gingembre, curcuma, collagène, acérola
Fraise, framboise, pomme, eau de coco, fleur d’oranger
Citron jaune, pomme, agave, citron vert
Citron jaune, agave, framboise, basilic
Basilic, citron vert
Citron, citron vert, orange
Pêche-Fleurs de Sureau, Framboise-Hibiscus
Jus d’orange, jus de pomme, jus d’ananas, nectar d’abricot
Du lundi au vendredi, hors jours fériés
Mayonnaise maison
Huile d’olive citronnée, basilic
Piment d’Espelette
Bœuf de race normande, frites
Poêlée de pommes grenaille, pesto maison
Datterino confites
Coulis de fraise
Crumble sésame
Boisson non comprise. Prix net en euros, service compris. 09/26
Jusqu’à 12 ans
Frites maison
1 boule au choix
Coca ou coca zéro
Orange, ananas ou pomme
Grenadine, menthe, pêche
Avocat, wasabi, feuille de nori
Citron vert
Sauce BBQ
Sauce romesco, chorizo
Beurre persillé
Sauce Kari Gosse
Olives Taggiasche, pesto
Perles d’avruga, crème d’isigny AOP, huile d’olive citronnée
Moyennes N°3
Rillettes de saumon d’Écosse, croquettes de mozzarella spicy, calamars frits, pain pita
4 huîtres Saint-Vaast La Tatihou n°3, crevettes roses, bulots
Servies avec des frites
Sauce vierge, parmesan
Gambas, encornets
Soubressade, parmesan
Stracciatella fumée, parmesan, basilic
Parmesan
Suprême de volaille française, œuf plein air, poitrine fumée croustillante, croûtons dorés, parmesan, sauce César
Tomates, concombre, edamame, quinoa, pois chiches, pignons de pin, pesto
Avocat, concombre, tomates confites, pommes, riz, romaine, sésame
Bœuf de race normande, frites
Mayo tandoori, frites
Câpres, parmesan, frites
Béarnaise, frites
Sauce tartare, frites
Sauce vierge, purée de pommes de terre
Fish frit, sauce cheddar, oignons rouges confits, romaine, frites
Citron vert, gingembre, frites
Soubressade, légumes confits
Sauce vierge au basilic, purée de pommes de terre
Vierge de légumes d’été, compotée d’oignons, pommes grenaille
Env 500g
homard entier rôti au beurre 1/2 sel, béarnaise
Cacahuètes caramélisées, caramel beurre salé
Meringue, sablé breton, sorbet citron vert
Ganache caramel, crumble sésame, crème fouettée tonka
Chocolat chaud, crème fouettée
Coulis de framboise, crème fouettée
Coulis abricot
Crème fouettée
Vanille, chocolat, cacahuète, citron vert, fraise, framboise, abricot, verveine
Crème glacée cacahuète, glace vanille, caramel beurre salé, crème fouettée
Sorbet abricot, crème glacée verveine, coulis d’abricot, crumble, crème fouettée
Assortiment de minis desserts
Côtes de Gascogne IGP, liqueur de vanille, sirop de fleurs de sureau, limonade, pêche, orange, citron, badiane
Apéritif à base de calvados
Vermouth rouge Dolin, bitter Dolin, Perrier, orange fraîche
VRHM n°1, BTTR n°1, Perrier, orange fraîche
L’ Aperitivo sans alcool
Bière blonde moelleuse et équilibrée
Bière blanche fraîche et fruitée
Une indian pale ale aux arômes fruités
Bière blonde légère, fine et désaltérante
Une IPA aux notes fruitées et à l’amertume modérée
Bière blanche aux notes fraîches et exotiques
De Notre Chef Barman
Rhum Planteray Original Dark, liqueur de mangue FAIR, purée de noix de coco, jus de citron, jus d’ananas
Gin Citadelle, liqueur de piment FAIR, sirop de concombre, jus de citron, premium ginger beer Fever-Tree, basilic frais, piment d’Espelette
Gin FAIR, limoncello Mamma Mia, sirop de citronnelle, jus de citron, shiso vert, yuzu bitters, vegan foamer
Rhum Havana Club 3 ans, liqueur de fruit de la passion FAIR, purée d’abricot, jus de citron, infusion de verveine, romarin frais
Tequila Ocho blanco, liqueur de fleurs de sureau FAIR, sirop d’hibiscus, jus de citron, pink grapefruit soda Fever-Tree, sel de Maldon
Vodka Absolut, liqueur d’açai FAIR, purée de framboise, jus de citron, nectar de cranberry, cordial de baies de Timur
Cognac Hennessy Very Special infusé à la feuille de pandan, sirop de noix de coco, jus de citron, Angostura bitters, coriandre fraîche
Bio
Carotte, mangue, gingembre, curcuma, collagène, acérola
Fraise, framboise, pomme, eau de coco, fleur d’oranger
A Base de Spiritueux
SPRZ n°1, Perrier, orange fraîche
RHHM n°1, jus de citron, purée de fruit de la passion, nectar d’ananas, premium ginger beer Fever-Tree
JNPR n°2, sirop de citronnelle, jus de citron, concombre, basilic frais
Amaretto Adriatico 0.0%, jus de citron, vegan foamer, sel de Maldon
Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleurs de sureau FAIR, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Vodka FAIR, liqueur de café FAIR, sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio
Gin Beefeater, vermouth rouge Dolin, bitter Campari, orange fraîche
Rhum Eminente Ambar Claro, sirop de sucre de canne, jus de citron frais
Whisky Nikka from the Barrel, sirop de sucre de canne, Angostura bitters, zeste d’orange
Citron jaune, pomme, agave, citron vert
Citron jaune, agave, framboise, basilic, vitamine C
Cannelle, pêche de vigne
Basilic, citron vert
Citron, citron vert, orange
Jus d’orange, jus de pomme, jus d’ananas Victoria, jus de tomate, nectar d’abricot
Pêche - Fleurs de Sureau
Framboise - Hibiscus
Thés : Vert à la menthe, English Breaksfast, Noir Earl Grey,
Noir Darjeeling, Vert au jasmin
Infusions : Tilleuil-Menthe, Verveine, Rooibos rouge vanille
Boule de glace vanille, Belvedere Dirty Brew (3cl), copeaux de chocolat noir
Toutes nos boissons chaudes peuvent être commandées à base de boisson d’avoine Oatly sans supplément
Crème de whisky
(Vin biologique)
(Vin biologique)
(Moelleux)
(Vin Biologique)
(Vin Biologique)
Vin Biologique