18h - 20h
6 huîtres creuses de Bretagne "Thaëron" N°3 + 2 verres de vin blanc (14cl)
17h-20h
Mayonnaise
pain grillé
sauce yaourt-menthe
basilic frais
pain grillé
sauce tartare
avocat, citron vert
légumes de saison, citron vert
tomates cerises rouges & jaunes, edamame, concombre
tomates cerise confites maison, basilic frais
beignets de calamars, croquettes mozzarella et Speck, bulots, rillettes de crabe, pain grillé
4 huîtres Creuses de Bretagne «Thaëron» n°3, bulots, tartare de thon, tartare de saumon d’Écosse, rillettes de crabe, pain grillé
suprême de poulet jaune, oeuf mollet bio, poitrine fumée croustillante, romaine, sauce César, croûtons, Parmesan 22 mois
tartare de saumon d’Écosse, quinoa, houmous, avocat, mangue, edamame, radis, grenade, coriandre fraîche
stracciatella di burrata, Parmesan 22 mois, basilic frais
Parmesan 22 mois
sauce tomate gingembre-citronnelle, Parmesan 22 mois, basilic frais
Servies avec des frites maison
sauce vierge, pesto, Parmesan 22 mois
gambas, encornets
servis avec des frites maison
saumon d’Écosse mariné, oeuf mollet bio, avocat, crème de ricotta à l’aneth, piment d’Espelette
cabillaud croustillant, romaine, oignons frits, sauce tartare
brioche moelleuse, homard canadien, mayonnaise épicée
sauce tartare, frites maison
frites maison, roquette
poulpe grillé, sauce vierge, purée de pommes de terre
houmous, sauce vierge, acras de courgette
sauce béarnaise, frites maison
frites maison
pesto, roquette, Parmesan 22 mois, frites maison
linguine, tomates confites, Parmesan 22 mois
sauce béarnaise, frites maison
noix de pécan
chocolat chaud, Chantilly
Chantilly
crème de mascarpone, tuile aux amandes
3 boules au choix : vanille, chocolat Guanaja, chocolat blanc, mascarpone, fraise, abricot, framboise
crème glacée vanille, sorbet fraise, coulis de fraises, fraises fraîches, amandes effilées, Chantilly
crème glacée chocolat Guanaja et chocolat blanc, amandes caramélisées, Chantilly
sorbets abricot et framboise, coulis de framboise, fraises et framboises fraîches, Chantilly
Rhum Bacardi Añejo Cuatro infusé à la fève tonka, Amaretto Roasted Adriatico, purée de fruits de la passion, nectar d’ananas
Bourbon Jim Beam, liqueur de kumquat Fair, cordial de fleur de sureau, jus de citron frais, nectar de mangue, ginger beer française et bio La French, menthe fraîche
Gin Citadelle infusé au combava, sirop de concombre, jus de citron frais, ginger beer française et bio La French, menthe fraîche, egg white
Gin Bombay Sapphire infusé au pandan, sirop de noix de coco, jus de citron frais, vanilla bitters, coriandre fraîche
Tequila Vecindad 100% agave, Apérol, sirop de vanille, jus de pamplemousse et de citron frais, coriandre fraîche, egg white
Rhum Plantation Pineapple, Velvet Falernum, sirop de vanille, jus de citron frais, nectar d’ananas, vanilla bitters, sauge
Vodka Fair, liqueur de framboise, sirop et fleur d’hibiscus, jus de citron frais, nectar de cranberry
Rhum Plantation Original Dark, cordial de gingembre et citronnelle, jus de citron frais, ginger beer française et bio La French
Gin aux fruits rouges Bombay Bramble, sirop d’hibiscus, jus de citron frais, tonic français et bio La French, framboise et menthe fraîche
Gin Bombay Sapphire, sirop de noix de coco, jus de citron frais, tonic français et bio La french, citron vert, coco rapée, shiso vert
Liqueur de fleur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune frais, romarin frais
Apérol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Apéritif naturel de pomme Double Jus 30&40, Prosecco Riccadonna, tonic français et bio La French, citron jaune et thym frais
Limoncello Walcher, Prosecco Riccadonna, tonic français et bio La French, citron jaune et romarin frais
Jus de citron frais, purée de framboises, ginger beer française et bio La French, concombre et basilic frais
Ananas, mangue, fruit de la passion
Pomme, citron, menthe fraîche
Banane, carotte, mangue
Pomme, fraise, framboise, banane
Martini Vibrante sans alcool, tonic français et bio La French, orange fraîche
Distillat botanique sans alcool Nolow n°4, tonic français et bio La French, concombre et citron jaune frais, menthe fraîche
Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, Noilly Prat Dry, orange fraîche
Martini Fiero, tonic français et bio La French, orange fraîche
Apéritif naturel citron & cardamome Folle Envie, tonic français et bio La French, citron jaune et romarin frais
Bière blonde molleuse et équilibrée
Bière blanche fraîche et fruitée
Trois houblons pour une amertume franche
Une vraie IPA parisienne aux houblons français
La fraîcheur d’une cerveza espagnole
Fils de Pømme
Jus de citron frais, sirop de fleur de sureau, citron jaune, citron vert, menthe et concombre frais
Indian Tonic
Orange pressée, abricot, pomme pressée, ananas, tomate
Massaya
Massaya
(1)Préparation concentrée à base de purée de fruits
cet été, retrouvez la piscine 20cl au prix du verre 14cl
Originaire du Cantal, Jeff Carrel Viticulteur, vinificateur & éleveur s’est installé dans le Languedoc. La Mule c’est pour l’emblême de la catalogne, la «Vieille» pour les Vieilles Vignes…
Jeff Carel ROUGE ET BLANC
Les blancs vifs et gouleyants qui ouvrent l’appétit. En bref : La mer à boire.
Domaine de Joy
Cave de Saumur
Domaine Poivre d'Âne (Biodynamie)
J.Mourat
Domaine De La Métairie D'Alon
Domaine Poivre d'Âne
Battista Pandolfa
La mer ça creuse. Des blancs riches et fruités à déboucher quand le plateau est arrivé.
Château de la Roulerie Issu de l'agriculture biologique
Domaine de Loye
Domaine Gueguen
Pascal Jolivet
Georges Burrier
Peyrassol
Peyrassol
Peyrassol
By Ott
Pas de vagues avec ses vins légers et fruités, faciles à boire.
Ptite Syrah Septentrionnale
J.Mourat
Domaine des Varinelles-Famille Daheuiller
Domaine Mercier-Vallée
Réserve de Beauvoisie
Millebuis
Domaine des Varinelles-Famille Daheuiller
Des quilles qui tiennent la barre, plus épicées et structurées
Moulin de Labordes
Domaine de la Renjarde
Château Le Bourdieu Vertheuil
Domaine Esprit
Polpo Plage est ouvert du jeudi au vendredi de 17h à 00h, le samedi de 15h à 00h et le dimanche de 15h à 23h.
Peyrassol
#Lou by Peyrassol
"Cuvée des Commandeurs" Peyrassol
#Lou by Peyrassol
«Cuvée des Commandeurs» Peyrassol
100g - PAIN GRILLÉ
90g - PAIN GRILLÉ
100g - PAIN GRILLÉ
avec un verre de vin blanc Côtes de Provence AOP #Lou by Peyrassol 14CL
avec un verre de Champagne EPC Blanc de Blancs 9CL
Du lundi au vendredi, hors jours fériés
entrée + plat ou plat + dessert
pain toasté
crème de ricotta, aneth
sauce vierge, ratatouille
pesto, roquetten Parmesan 22 mois, frites maison
Parmesan 22 mois
Sorbets framboise, abricot, fraises fraîches, coulis de fruits rouges
